Tartaar van Schotse zalm, rode biet, Granny Smith, waterkers
of
Roulade van rundscarpaccio, rucola, gazpacho, Boursin
-
Nieuw Zeelandse lamskoteletjes, tomatencompote, groene boontjes, gebakken aardappel
of
Kort gebakken tonijn, pastasalade, feta, olijven, zoete pepers
of
Mosselen natuur (+6 euro suppl.)
-
Zoet Zaatmanbordje (3 kleine dessertjes)
of
Irish coffee
Drankenpakket 18,50 Euro per persoon (enkel per tafel en vanaf 10 personen):
- water (tijdens de maaltijd)
- huiswijn (tijdens de maaltijd)
- 1 koffie of thee (na de maaltijd)
MENU DE ZAATMAN augustus 2019
Keuze VG / keuze HG en dessert (35,00)
Salade ‘scampi’, knolselder, rucola, dille, sushidressing
of
Carpaccio van runds, tapenade van zontomaat, olijf, basilicum, ricotta
of
Opgevulde tomaat met grijze garnaal, slaatje komkommer, gerookte zalm
-
Gebakken sliptong, zomerslaatje, verse tartaar, citroen, verse frietjes
of
Ierse zesrib, verse tuinkruidenboter, zomerslaatje, verse frietjes
of
Mosselen natuur (+6 euro suppl.)
-
Zoet Zaatmanbordje (3 kleine dessertjes)
of
Irish coffee
Drankenpakket 18,50 Euro per persoon (enkel per tafel en vanaf 10 personen): - water (tijdens de maaltijd)
- huiswijn (tijdens de maaltijd)
- 1 koffie of thee (na de maaltijd)
MENU DE ZAATMAN september 2019
Keuze VG / keuze HG en dessert (35,00)
Carpaccio van runds, rode biet, rozijntjes, Boursin en notenolie
of
Opgevulde tomaat met grijze garnaal, slaatje komkommer, gerookte zalm
-
Gebakken koolvishaasje, Zeeuwse mossel, waterkersmousseline, sjalotboter en citroen
of
Entrecôte van kalf, champignons, parmezaan, witloofslaatje en frietjes
of
Mosselen natuur (suppl. + 6)
-
Zoet Zaatmanbordje (3 kleine dessertjes)
of
Irish coffee
Drankenpakket 18,50 Euro per persoon (enkel per tafel en vanaf 10 personen):
- water (tijdens de maaltijd)
- huiswijn (tijdens de maaltijd)
- 1 koffie of thee (na de maaltijd)
