voorgerechten Artisanale kroketten (14,-/17,-/16,-) kaas / Noordzeegarnaal / gemengd Carpaccio (15,50) Belgisch wit-blauw met buffelmozzarella Scampi & gamba ‘à l’escargot’ (19,50/ 26,-) lookboter / peterselie / citroen Gebakken tijgergamba’s (VG 20,- / HG 27,-) paksoy / honing Scampi’s met curry (VG 19,50 / HG 26,-) salades Caesar salade met reepjes hoevekip (21,-) Ananas / parmezaan / korstjes / dille-yoghurt Salade ‘de Zaatman’ (24,50) Gamba / scampi / grijze garnalen / gerookte zalm Lauwe salade ‘Nicoise’ (VG 19,-/ HG 25,-) Scampi / ansjovisdressing / loempia van tonijn Tagliata van runds (21,-) rucola / mozzarella / balsamico Extra frieten + (3,50) burgers ‘Classic’ (14,-) ‘Bacon’ (16,-) Extra frieten +(3,50) hoofdgerechten Steak (23,-) mesclum sla / frietjes / saus keuze: peper/champignons/béarnaise Vol au vent (18,50) hoevekip / gehaktballetjes / champignons / frietjes Vlaamse carbonade (18,50) stoofvlees / Grimbergen / witloofsla / frietjes Spare ribs (19,50) ananaschutney / caramel / rozemarijnaardappel Steak tartaar (21,-) tomaat / slaatje / kappers / uitjes / mayo / frietjes Lamsfilet van Nieuw-Zeeland (28,50) witloof / canneloni / geitenkaas / rozemarijn Sliptongen (26,-) hoeveboter / puree van spinazie / tartaar saus Paling in’t groen (28,50) verse tuinkruiden / citroen / frietjes Griet (28,50) ravioli / prei / groene asperges / jus van garnaal dessert Crème ‘Catalane’ (8,-) Apfelstrudel / vanilleroomijs (9,-) Chocomousse (8,-) Vanilleroomijs chocolade of aardbeien (9,-) Café Glacé ‘espresso’ (9,-) kleine gerechten en kindergerechten Dagsoep (8,50) Croque monsieur (11,-) / madame (12,-) Spaghetti bolognaise / pesto (veggi) (14,-) Kinderspaghetti (9,50) Kinder vol au vent / stoofvlees (11,50) ONTBIJT ZAATMAN (19,30) Roerei met spekjes / natuurham / worstje / brie / gerookte zalm / vissla Brownie / yoghurt met fruit / croissant / confituur / choco / broodjes / 1 koffie of thee +Drankenpakket = glaasje Cava/vers fruitsap (7,70) KLEIN (12,50) Kaas / natuurham / gekookt eitje / broodjes / croissant / confituur /choco / 1 koffie of thee KINDER (8,50) Gekookt eitje met soldaatjes / cornflakes / fruitspiesje / yoghurtje met grenadine Menu DE ZAATMAN Keuze VG / keuze HG en dessert (36,00) Tartaar van Schotse zalm, rode biet, waterkers & Granny Smith Carpaccio van runds, artisjok, tomaat en notensla Artisanale kaaskroketjes - Bbq gemarineerde rundsbrochette, lookboter, aardappel, tomaat Gebakken sliptongen met hoeveboter, puree, spinazie & tartaar Mosselen natuur (enkel in seizoen) (+6 euro) - Chocomousse OF Irish coffee
